Der Wein ist gefunden
"Jetzt hob ich den richtigen Wein für den Lavanttaler Bauernball", sagte Christian Pongratz, Lehrer an der LFS St. Andrä und neuer Hauptorganisator des Balles. In Zusammenhang mit dem Weinsenorikseminar an der LFS St. Andrä, Freitag 17. Dez., wurde in einer anonymen Verkostung der Wein für den Lavanttaler Bauernball 2011 herausvergekostet. 18 Seminarteilnehmer wurden zuvor von Ing. Siegfried Quendler, Leiter des Wein- und Obstbauzentrums Kärnten, sensorisch geschult und vorbereitet. Unter den Teilnehmern waren unter anderem Frau Helena Wutscher-Grünwald, Leiterin AMS Völkermarkt; Philipp Hipfl, Obm.Stellv. Absolventenverband LFS St. Andrä; Christian Pongratz, Organisator Lavanttaler Bauernball 2011; Ing. Reinhold Payer, Abt. 10L Ktn. LR.; Waltraud Brunner, Wolfsbeger Frauenhaus und ... siehe Bilder. Bei Käse und Brötchen vom Käsehof Rutrecht wurde das Ergebnis der Verkostung nachbesprochen. Das Ergebnis der Verkostung gibt es in der Weinbar beim Lavanttaler Bauernball, 5. Feb. 2011 im Kuss Wolfsberg, zu verkosten. Karten für diesen Ball sind ab sofort bei den Schülern, den Lehrern und den Vorstandmitgliedern des Absolventenverbandes der LFS Buchhof und St. Andrä erhältlich.
Nächstes Jahr (Dezember) wird dieses Sensorikseminar wieder angeboten werden. Der Käse und die Brötchen vom Käsehof Rutrecht haben uns nach der Sensorikschulung sehr gut gemundet und den Wein wunderbar ergänzt.
LG.We