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Nürnberg (Deutschland): Biofachmesse | Schokolatier Josef Zotter war mit zehn Mitarbeitern aus seiner Schokoladen-Manufaktur in Bergl bei Riegersburg einer von rund 2.500 Ausstellern bei der Biofachmesse in Nürnberg. Den Besuchern sollte u.a. der Bereich Biolebensmittel schmackhaft gemacht werden. Ziel des südost-steirischen Unternehmers war es, sein Sortiment vor einem großen Publikum zu präsentieren sowie internationale Kontakte zu knüpfen. Zudem wurden...
Zotter, Biofachmesse Nürnberg
Riegersburg: Zotter Schokoladen Manufaktur | Vergangenes Wochenende, Sonntag 25.09.2011, standen die Tore zur Schokoladen Manufaktur Zotter in Riegersburg offen.
Am "Tag der offenen Tür" kamen die Leute von weit und breit, um sich an den verschiedensten Geschmackssorten zu erfreuen. Bei freiem Eintritt in die Schokoladenfabrik und in den "Essbaren Tiergarten" schlug das Herz eines jeden 'Schoko-holics' einen Tick höher. Das herrlich schöne Altweiber-Sommer-Wetter...
Tag der offenen Tür, Zotter, essbarer tiergarten, Schokoladen Manufaktur Zotter
Bergl: Zotter | Schnappschuss
Die Glückswochen zeigten in den vergangenen zwei Monaten Wege zum Glück auf. Mit einer Reihe von Vorträgen, Seminaren und Konzerten in den Gemeinden rund um Riegersburg bot Susanne Schwarzer vielfältige Zugänge zum eigenen Glück.
Ein Höhepunkt war der Vortrag des ehemaligen ORF-Journalisten Walter Sonnleitner im Zotter-Schokolade-Theater in Bergl bei Kornberg. Dass ausgerechnet er das Fernsehen als Glücksräuber darstellte,...
Zotter, Glückswochen, Walter Sonnleitner
Schokoladenfabrikant Josef Zotter bewirtschaftet stolz seine 27 Hektar „Essbaren Tiergarten“.
Josef Zotter, quasi „Schokogott von Bergl“, verfolgt schnurstracks die Linie „bio und fair“, geht energieautark und ökologiebewusst anderen Unternehmern als positives Beispiel voran und hilft stets gern mit, wenn es darum geht, die Welt zu verbessern – nicht nur geschmacklich als Chocolatier, sondern auch moralisch.
Seine...
Zotter, Bergl, essbarer tiergarten
Ramert hat viele namhafte Kunden. Einer davon ist Sepp Zotter, der seine Energievision wahr macht.
In zehn Ländern ist Elektro Ramert mit seinen rund 30 Mitarbeitern vertreten. Leopold Leschinger leitet die Auslandsprojekte. Deichmann Schuhe, Vögele Textil und Schuh, Hörrlein oder etwa auch die Schokoladenmanufaktur Zotter zählen zu den Kunden.
Josef Zotter verwirklichte mit dem Feldbacher Traditionsunternehmen seine...
fotovoltaik, Energievision, Elektro, Zotter, Ramert, Schokoladenmanufaktur
Im Frühjahr 2011 öffnet das Genussregal seine Tore: Regionale Kulinariker und Produzenten konnten für das Genussregal der Vinofaktur von Erich und Walter Polz in Vogau auch als Gesellschafter gewonnen werden. So sind „Schokoladenzar“ Josef Zotter aus Bergl bei Riegersburg, Essig- und Edelbrandspezialist Alois Gölles aus Riegersburg und der Lieferant von Kürbisspezialitäten, Johann Koller aus Weinberg bei Fehring, ebenso...
Kulinarik, Zotter, Koller, Genussregal, Winkler-Hermaden, Gölles, Fink-Haberl, Habel
Im Genusshotel Riegersburg wurde das Standardwerk für alle angehenden Küchenmeister präsentiert. „Küche – Lebensmittel und Qualität“ ist der Titel jenes im Trauner-Verlag erschienenen Buches, das sich nicht in erster Linie um die detailreiche Beschreibung von Lebensmitteln kümmert, sondern vielmehr um die fachkundige Anweisung, wie man das Beste aus den Grundprodukten herausholt. Der Auersbacher Meisterkoch Johann Reisinger...
Kochbuch, Vulcano, Zotter, Genusshotel Riegersburg, Johann Reisinger, Gölles
So süß die Zotter-Schokolade,
so bitter die weltweite Entwaldung.
Das Jahr 2011 ist das Internationale Jahr des Waldes. Aus diesem Anlass hat das Team der Schokoladenmanufaktur Zotter eine eigene Schokolade mit dem bezeichnenden Namen „Ein Waldstück“ kreiert. Mit dem Erlös jeder verkauften Tafel soll ein Baum gekauft werden, um den Regenwald im südostasiatischen Laos aufzuforsten. Ausgehend vom Lebensministerium...
Schokolade, Zotter, Berlakovich, WWF, Ein Waldstück
Der "Chef's Table Wien", bestehend aus den Küchenchefs der besten Hotels in Wien am Ring, unternahm eine kulinarische Rundreise durch die Südoststeiermark. Ihre Tour führte sie zur Schnapsbrennerei und Essigmanufaktur Gölles und dem "Schokoladenmeister" Josef Zotter. Anschließend besuchten sie ihren ehemaligen Kollegen und früheren Küchenchef des Hotel Sacher in Wien, Hans Peter Fink, in Walkersdorf. Er tischte ein Menü für...
kochen, Südsteiermark, Küche, Zotter
