Hartberg: Lebensgärten (14)
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„Österreichs schönste Gärten entdecken“ ist der Titel des im DVA-Verlag neu erschienenen Gartenbuches. Die Fotografin Ursula Borstell tourte durch Österreich und kam auch ins Vulkanland. Im Romantikgarten von Rosi Hofer, im Kräutergarten von Andrea Bregar und im Hanggarten von Susi Pammer sind tolle Fotos gelungen.
Lebensgärten, Susi Pammer, Gartenbuch
Gemüse, Blumen und Beeren in üppiger Vielfalt: So sind alle Bauerngärten.
Jeder Bauerngarten hat seinen eigenen Charakter. Er ist abhängig von den Vorlieben seines Gärtners und den Essgewohnheiten der ganzen Familie. Nur eines ist er ganz sicher: ein Nutzgarten. Noch dazu ein Experimentierfeld für Gemüse, denn durch ständigen Tausch von Pflanzen, Samen und Information ändert er jährlich sein Gesicht.
Vorbild...
Lebensgärten, Susi Pammer, Bauerngärten
Die Blätter treiben es bunt im Herbst.
Damit machen sie den Blüten Konkurrenz.
Wer bei der Auswahl seiner Sträucher, Bäume und Stauden nicht nur an die Blüten, sondern auch an die Blattfärbung gedacht hat, lebt jetzt in einem Farbenfeuerwerk. Die Verfärbung beginnt, sobald die Tage kürzer und die Nächte kühler werden. Herbstfärbung ist in den Genen fixiert, fällt aber trotzdem jedes Jahr anders aus.
Ein regnerischer,...
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Wenn der Buchsbaum an einer falschen Stelle steht, kann er jetzt umgepflanzt werden. Der Ballen soll dabei so groß sein wie die Pflanze und darf nicht zerfallen. Bei feuchter Erde gelingt es leichter.
Sparen kann man sich das Schneiden von Blütensträuchern im Herbst.
Garten, Lebensgärten, Susi Pamemr
Walnussbäume sind mächtige Obstbäume. Für den Hausgarten gibt es kleine Sorten.
Bis zu 30 Meter hoch wird ein Walnussbaum, wenn er alt ist. Er hat eine ausladende Krone. Häufig keimen Walnüsse ganz ohne unser Zutun, wenn sie zu Boden fallen. Will man einen kleinen Sämling zu einem Walnussbaum erziehen, wird man einige Jahre auf Nüsse warten müssen. Veredelte Sorten wie zum Beispiel „Greisenheim 26“, „Weinsberg 1“, „Esterhazy...
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Seit April 2007 erst bewirtschaftet Sabine Putz das ein Hektar große Grundstück in Höflach bei Fehring. Was vor vier Jahren noch Wiese und Acker war, hat sie Stück für Stück zu einem Schau- und Verkaufsgarten gemacht. Bei dieser Energie ist es kein Wunder, dass der Privatgarten in Brunn zu klein wurde. Nach der Blüte am Irisfeld folgen die Rosen und im Juli die Taglilien. 2.000 Sorten hat sie schon gesammelt und 500 eigene...
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Einige Beete sind schon abgeerntet und bereit, neues Gemüse aufzunehmen. Da sind schnelle Sorten gefragt! Spinat eignet sich ausgezeichnet, wenn man Sommersorten wählt oder den pflegeleichteren Blattmangold nimmt. Pflücksalate, Vogerlsalat und Rukola keimen schnell. Die erste Hitzeperiode sollte aber schon vorbei sein, denn bei über 20 Grad sind die Samen bockig und wollen nicht so recht aus der Erde.
Beim Säen ist ohnehin...
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Auch wenn man vor Jahren nur Rasen angesät hat: So bleibt es nicht. Denn Rasen als „Monokultur“ braucht Pflege.
Damit Rasen dicht wird und auch bleibt, muss zumindest zweimal jährlich mit Langzeitdünger gedüngt werden. Danach darf der Rasenmäher nicht ruhen – regelmäßiger und vor allem nicht zu tiefer Schnitt ist angebracht. Die Stufe drei am Rasenmäher ist meistens passend. Im Sommer darf der Rasen nicht austrocknen, daher...
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Sie liegen schon zum Verkauf bereit, knallig bunt und viel zu früh: die Ostereier. Das Färben mit Zwiebelschalen ist eine natürliche Alternative und einen Versuch wert. Dazu sammelt man Zwiebelschalen bis man einen Topf locker damit füllen kann. Mit Wasser werden die Schalen aufgekocht und das Ganze soll dann auch noch mindestens eine halbe Stunde ziehen. Die vorgekochten Eier legt man dann in diesen Zwiebelsud und lässt sie...
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Blütenstauden sind Pflanzen, die viele Jahre in einem Beet bleiben können und jedes Jahr neu austreiben und blühen. Weil sie so pflegeleicht sind, gehen jedes Jahr viele über den Ladentisch der Gärtnereien. Pfingstrosen, Taglilien, Astern – nur als Beispiel – zählen dazu. Jetzt ist Zeit für eine kleine Frühlingskur in den Zierbeeten: altes, verdorrtes Laub wird abgeschnitten und die ersten unerwünschten Beikräuter entfernt....
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Ideal ist, wenn der Kräutergarten direkt an die Terrasse grenzt oder vor der Küchentür liegt. Aber was, wenn gar kein Garten da ist? Kräuter eignen sich auch gut für den Balkon, denn sie sind nicht schwierig in Töpfen zu halten. Alles, was sie brauchen, ist ein Platz an der Sonne. Davon träumen zumindest Salbei, Lavendel, Thymian und andere Südländer, die rund ums Mittelmeer in magerer, trockener Erde zuhause sind. Einen...
Kräuter, Lebensgärten, Susi Pammer, steirisches vulkanland, Balkonbepflanzung
Richtig neu ist der Lebensgarten von Familie Kraitsy in Kirchberg keineswegs. Seit Jahren wird angelegt, gepflegt und erweitert. So ist ein großer, weitläufiger Landschaftsgarten entstanden, mit vielen Teichen, wunderschönen Steinmauern und Pflanzen, die jedes Gärtnerherz höher schlagen lassen. Dass in diesem Garten eine männliche Hand die Gestaltung übernommen hat, sieht man schon auf den zweiten Blick – hier schlagen...
Lebensgärten, steirisches vulkanland, Tag der offenen Türe, Susanne Pammer
Warum bauen wir keine Erdäpfel an?“, fragte mein lieber Freund Andreas im Frühjahr und hat gleich seine Hilfe beim Ernten zugesagt. Erdäpfel runden meine Ernte im Gemüsegarten tatsächlich ab, dieser Meinung war auch ich. Nur dass ich eher blaue und rote Kartoffeln im Sinn hatte, seltene Sorten und etwas, das man nicht im Geschäft kaufen kann.
Saatkartoffeln dafür fand ich nach einigem Suchen und die Namen „Blauer Schwede“...
Garten, Kolumne, Lebensgärten, Kartoffelernte
Wenn die bunten Blätter fallen, beginnt der Spätherbst. Doch wohin nur mit dem bunten Segen?
Schaffen Sie das Herbstlaub nicht aus dem Garten, dazu ist es viel zu schade! In kurzer Zeit bedecken dicke Schichten den Rasen und die Beete.
Unter Bäumen und Sträuchern kann das Herbstlaub getrost bis zu 15 cm hoch liegen bleiben, da es dort zu gutem Humus wird. Damit es an trockenen, windigen Tagen nicht davongeblasen wird,...
Garten, Lebensgärten, steirisches vulkanland, Laub, Gartenarbeit, Herbstlaub
