Genuss bis zum Schluss - Im SchokoLaden

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Riegersburg: Zotter Schokoladen Manufaktur | Vergangenes Wochenende, Sonntag 25.09.2011, standen die Tore zur Schokoladen Manufaktur Zotter in Riegersburg offen.
Am "Tag der offenen Tür" kamen die Leute von weit und breit, um sich an den verschiedensten Geschmackssorten zu erfreuen. Bei freiem Eintritt in die Schokoladenfabrik und in den "Essbaren Tiergarten" schlug das Herz eines jeden 'Schoko-holics' einen Tick höher. Das herrlich schöne Altweiber-Sommer-Wetter passte natürlich perfekt, und so konnte man den ganzen Tag dort verbringen. Der Hausherr Josef Zotter persönlich eröffnete die Führung durch seine Fabrik und ließ somit alle Besucher an der Idee hinter seinem Firmenkonzept teilhaben:
BIOlogischer Anbau der Schokoladenrohstoffe (Kakaobohnen, Zucker,...),
FAIRER Handel (Kakaobauern gerecht entlohnen),
Herstellung der Schokolade direkt in Österreich mit möglichst viel Bezug zur Regionalität (bemerkbar an den versch. Schokoladesorten: z.B. Grammeln, Kürbiskern,...).
Zotters neueste Kreation: Blutschokolade, genannt Blutrausch.
Obwohl viele Leute eine gewisse Abneigung gegenüber Schweineblut in Schokolade verspüren werden, möchte er darauf hinweisen wie beeinflussbar wir Menschen eigentlich sind. Zotter: "Wir essen auch Extrawurst und ekeln uns nicht, obwohl Blut darin enthalten ist, es steht nur nicht ausdrücklich auf der Verpackung.
Nach einer Galerie an verschiedenen Geschmacksvariationen, die man auf dem Weg durch die Manufaktur erleben konnte, lud der "Essbare Tiergarten" zum Erkunden ein. Der Tierpark, völlig energieautark, beherbergt unzählige Tierarten die besonders die Kleinen unter uns sehr beeindruckten.
Die Tiere wurden den ganzen Tag von unzähligen Kinderaugen bewundert. Der Name "Essbarer Tiergarten" wirkt anfangs brutal, doch es ist Realität. Viele Kinder kennen Fleisch nur mehr aus den Styroportassen im Supermarkt. Der Bezug zur Wirklichkeit ist in unserer Gesellschaft ein wenig in Vergessenheit geraten. Die niedlichen Tiere sind ein Teil unserer Nahrung. Durch diesen Tiergarten wird uns diese Wahrheit wieder vor Augen geführt.
Sportlich konnte man sich im Tiergarten beim "Bauern Golf" betätigen. Für alle die diesen Trendsport noch nicht kennen: Mit Gummistiefeln verschiedener Größen, müssen Hindernisse überwunden oder Ziele getroffen werden. Für jeden Treffer erhält man Punkte. Ziel ist es die meisten Punkte zu ergattern.
"Bauer Golf" ist auch für die Nicht-Sportler unter uns eine willkommene Abwechslung, um die zuvor zu sich genommenen Kalorien, der süßen Versuchung, wieder zu verbrennen. :)
Alles in allem war der "Tag der offenen Tür" der Schokoladen Manufaktur ein voller Erfolg. Das herausragende Firmenkonzept von Josef Zotter wurde durch die hohe Besucherzahl mehr als bestätigt.
Alle Schokolade-Begeisterten kamen voll auf ihre Kosten und die die es bis jetzt nicht waren, vielleicht auf den Geschmack! :)