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Hinter den Kulissen beim Shooting für die Werbe-Kampagne der total lokalen WOCHE. - Seit Anfang April hat jeder Bezirk in Kärnten seine eigene eigenständige WOCHE. Das neue Logo „meine WOCHE“ bringt das Finale der Lokalisierungsoffensive auf der Titelseite zum Ausdruck. Jetzt startet auch die neueste Werbekampagne. Agenturchef Volkmar Fussi hat mit seinem Team eine Plakatserie ausgetüftelt, die die WOCHE als Kärntens...
Diesmal stammt das Rezept der WOCHE vom deutschen Fernsehkoch Tim Mälzer. Nachgekocht und für gut befunden hat es WOCHE-Redakteurin Simone Jäger.
Zutaten:
8 Portobellopilze (ersatzweise Füllchampignons)
150 g milder, durchwachsener Speck
3 kleine Zwiebel
400 g Eiertomaten
4 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
5 Zweige zarter Thymian
175 g Blauschimmelkäse
Zubereitung:
1. Die Stiele der Portobellopilze abbrechen und die...
Die WOCHE verlost 2 Seminarplätze für "In 3 Stunden Nichtraucher". - In 3 Stunden Nichtraucher
Sofort Nichtraucher - und das in 3 Stunden, mit dem Hypno-Tiefenentspannungsspezialisten Peter Phillip Koss (bekannt aus zahlreichen TV Sendungen).
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Die WOCHE verlost 2 Seminarplätze für "Wunschgewicht leicht erreicht". - Ihr Wunschgewicht leicht erreicht
Viele übergewichtige Menschen wissen fast alles über gesunde Ernährung - nur das Anwenden fiel ihnen bisher noch schwer! Im "Wunschgewicht - leicht erreicht"-Seminar legen Sie jetzt an einem Nachmittag den Grundstein zur Traumfigur in Form der hoch wirksamen, bewährten Active-Tiefenentspannungsübungen. Und durch das...
Der wöchentliche Rezept-Tipp, diesmal von Redakteurin Astrid Waldner:
Zutaten:
450 g Blätterteig
400 g Spinat
1 Zwiebel
1 EL Olivenöl
125 g Gouda
Salz
Pfeffer
1 Eigelb
Zubereitung:
Zwiebel würfeln und in heißem Öl glasig dünsten. Spinat dazugeben und bei mittlerer Hitze dünsten, bis er zusammenfällt. Dann abkühlen lassen.
Gouda reiben, unter den Spinat mischen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen....
Rezept von Marlies Moser, Gasthof Moser in Guttaring:
Nudelteig: 1 kg Mehl (griffig oder universal)
3 ganze Eier
Salz
Schuss Öl
Wasser nach Bedarf
Zur Fülle: 1 kg Bröseltopfen von der Genussregion Görtschitztal (Sonnenalm Bäuerlicher Milchhof Klein St. Paul)
1 kg gekochte, mehlige Eier (Genussland Kärnten)
5 dag Semmelwürfel
Salz/Nudelminze/Käferfiel=Kerbelkraut
Nudel werden im siedenden Wasser fünf Minuten...
Rezept von Poldi Kraßnitzer vom Restaurant Prechtlhof in Althofen:
Medaillons für 5 Personen:
pro Person ca. 18 dag Schlögel- oder Rehrückenteile ohne Knochen
Vom Rücken oder Schlögel (Schale) des Maibockes 2 cm dicke Medaillons
herunterschneiden, mit Salz – Pfeffer – Mischung würzen – im heißen Fett beidseitig bei höherer Hitze anbraten. Danach im Rohr bei 120 °C ca. 5 Minuten (=zart rosa) bzw. bis zur gewünschten...
0,5 Liter Milch
2 Eier
40 g Speisestärke
2 EL Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Zimt
2 rote Äpfel
Milch mit Zucker und Vanillezucker zum Kochen bringen.
2 EL Milch mit Speisestärke anrühren und zur aufgewärmten Milch geben.
Eigelbe unter das Gemisch geben und umrühren.
Eiweiß steif schlagen und unter das Gemisch geben.
Mit Zimt nach Geschmack würzen und die fein geraspelten Äpfel unterheben und kalt stellen.
Von Katja Auer:
60 g Staubzucker
40 g Kristallzucker
4 Dotter
2 Eiklar
500 g Mascarpone
Vanillezucker
Kaffee mit Schuss Rum
Biskotten (ca. zwei Packungen)
Dotter und Eiklar trennen. Eiklar zu Schnee schlagen, Dotter mit Staubzucker schaumig rühren und die Mascarpone einrühren. Schnee unterheben. Kaffee und Rum verrühren, die Biskotten kurz darin tränken. In eine Form abwechselnd Biskotten und Mascarponemasse...
Gewinnen Sie 1x2 Tickets für einen "mörderisch" guten "Dinner & Crime"-Abend. - Wenn einer eine Reise tut, dann kann er im Warmbaderhof was erleben...
Beim legendären "Dinner & Crime" am 22. Oktober im Warmbaderhof erwartet Sie ein mörderisch guter kulinarischer Abend: Nicht nur die ausgezeichnete Küche des Warmbaderhofs wird Ihnen munden, auch die delikate Thematik des Abends, bei der sich alles um Ihr detektivisches...
Vergangene Woche wurden die aktuellen Zahlen der Reichweitenstudie Media-Analyse veröffentlicht. „Die Regionalmedien Austria (RMA) erreichen in Summe eine nationale Reichweite von 54 Prozent*“, freut sich RMA-Chefredakteurin Karin Strobl. Woche für Woche lesen 3,855 Millionen* Österreicherinnen und Österreicher einen Titel der RMA. Dazu zählen die bz-Wiener Bezirkszeitung, die Bezirksblätter in Niederösterreich, Salzburg,...
WOCHE durchbricht die Schallmauer von 300.000 Lesern** in der Media-Analyse! - Es gibt einen guten Grund zum Jubeln: Die Kärntner WOCHE hat in der Media-Analyse, der härtesten Währung für Zeitungen, die 300.000-Leser-Schallmauer durchbrochen! Mit 303.000 Lesern (63,1 Prozent Reichweite)** liegt die WOCHE mit einem Respektabstand vor den großen Tageszeitungen in Kärnten (siehe Grafik).
Blickt man auf ausgewählte...
Die WOCHE macht’s möglich: Ein Jahr lang im Beautysalon nur die Hälfte zahlen. - In der WOCHE Klagenfurt (Völkermarkter Ring 25) liegt nun ein ganz besonderes Zuckerl für Leser bereit – das „WOCHE-Hair & Style Gutscheinheft“. Es kostet einmalig 17,90 Euro und bietet auch einmalig viel. Im Heft enthalten sind über 50 Gutscheine, so kann man ein ganzes Jahr lang 22 ausgewählte Friseure und sieben Beautysalons zum halben Preis...
11. September 2001: Zwei Kärntner fliegen nach New York. Heute berichten sie, wie sie den Terror erlebten. - Wir schreiben den 11. September 2001, die amerikanische Viktringerin Maya Miller-Aichholz sitzt mit ihrem Gatten Gottfried im Flugzeug von Frankfurt nach New York. Geplante Landung am Flughafen „JFK“: 12.50 Ortszeit.
Stattdessen aber finden sich die Wahlkärntner um zwei Uhr nachmittags im kleinen kanadischen Ort...
Der Beitrag von Philipp Glanzer "Köfer prellt Parkgebühren" musste offline gestellt werden. Hier die Erklärung: Es ging um den Vorwurf, dass "Bgm. Köfers BMW ohne Parkticket abgestellt wurde und es keine Konsequenzen gab". Dieser Vorwurf ist laut Köfer nicht richtig. Es handelt sich dabei um ein Fahrzeug im Eigentum der Stadt und dieses sei von der Parkgebührenregelung generell befreit. Insofern sei auch der Vorwurf, das Auto...
