Mehr als einfach nur Reindling
LH-Stv. Kaiser beim 5. Pohaca-Fest: "Guter geschmack kennt keine Grenzen!"
Ganz im Zeichen von Reindling und Wazan stand gestern, Sonntag, Ferlach. Bereits zum 5. Mal fand in der Büchsenmacherstadt das Pohaca Fest statt. Unter den tausenden besuchern fand sich auch Kärntens Gesundheitsreferent LHStv. Peter Kaiser, der sich als Liebhaber der typischen Kärntner Süßspeise outete.
„Ob als Kind zum Kakao, später zum Kaffe oder einfach zwischendurch, die Pohaca hat mich von Kind auf begleitet“, verriet Kaiser. Die in Kärnten auch als Reindling oder Wazan bekannte Pohaca sei aber viel mehr als „nur“ ein wohlschmeckendes Backwerk. „Sie ist in Slowenien ebenso beliebt wie in Kärnten. Guter Geschmack kennt eben keine Grenzen“, so Kaiser.
Beim Pohaca Fest waren auch Abordnungen aus Valbruna und der Partnergemeinde Trzic dabei. Neben einer Promi-Jury-Verkostung der abgegebenen Reindlinge und einem Schaubacken von ferlacher Sportler wurden auch typische kulinarische Schmankerl und Honig aus der Carnica Region angeboten.
